粉嶺官立中學著重學生德、智、體、群、美五育的發展；以文、行、忠、信為校訓，為學生的升學及就業作準備，並使學生成為負責任及良好的公民。

粉嶺官立中學共有標準課室26間，多間特別室，包括實驗室、電腦室、地理室、家政室、音樂室、視覺藝術室、設計與應用科技室、英語自學中心、語言活動室、聯課活動室、STEAM房及學生活動室等。此外，還有校園電視台、學生會房、禮堂、演講廳、圖書館、輔導室、生涯規劃資源中心、會客室、教職員休息室、有蓋及露天操場。體育場地則包括籃球場、手球場、排球場及羽毛球場等。