嗇色園主辦可譽中學暨可譽小學嗇色園以學生為本、因材施教為辦學方針，並以「普濟勸善」為校訓。透過儒、釋、道三教要義，先從修身的方向出發，致力培養孩子成為一個「潔身自愛、關愛別人、以身作則、感染他人」的可譽人。
可譽善用每一個機會來為孩子們提供廣泛的學習經驗，培養他們具備「學會學習」的技能和終身學習態度。

嗇色園主辦可譽中學暨可譽小學設有生物科技流動實驗室、生物科技教研室、健身室、STEM+LAB.、譽書房、沉浸式學習體驗室、射箭高球兩用場、自然教育徑、舞蹈室、學生活動中心、多媒體學習室、數碼圖書館、電腦室、演講廳、家政室、足球場、籃球場、室內體育館、跑道、沙池、攀石牆、溫室、蝴蝶園及綠田園。