嗇色園主辦可譽中學暨可譽小學以學生為本，因材施教為辦學方針，並秉承黃大仙師「普濟勸善」的寶訓，透過儒、釋、道三教要義，教導學生修養品德，發揚樂善好施、服務社會的精神。重視學生五育的發展，培養學生獨立思考的能力，並具自學的習慣及終身學習的態度。

嗇色園主辦可譽中學暨可譽小學設有譽知國學室、生物科技教研室、數碼圖書館、多媒體學習室（沉浸式創新教育系統）、學生活動中心、舞蹈室、演講廳。

另設射箭高球兩用場、生物科技流動實驗室、校園電視台直播室、自然教育徑、蝴蝶園、溫室、攀石牆、健身室。