八鄉中心小學運用不同的評估模式評估學生的學習表現，如：專題研習及匯報，並定期進行單元性進展評估。
全年共進行三次綜合評估試（小一不設考試）。
評估除了著重學生的學術知識外，還包括共通能力的發展及學習態度。

八鄉中心小學按照政府的「小一入學統籌辦法」收生。