基督教恩苗東九龍幼稚園配以蒙特梭里學具的感官教學、自理能力訓練、繪本朗讀教學、品格教育活動、高瞻遠矚教學法和小組教學(師生比例1:11) 來培育幼兒各方面的發展。感官教學我們主張建立和諧及自然的環境,營造家的感覺,讓孩子在愉悅的氣氛中學習。並藉着操弄不同學科學具(包括蒙特梭里學具)、小食嘗試、水的探索活動等,把抽象的概念具體化,提升他們的小肌肉、語文、數概、自理等能力,培育幼兒的自律及自我管理力,發展自主、自信、自發的學習能力。繪本朗讀教學學校以繪本朗讀教學促進幼兒全人發展。透過老師朗讀繪本故事,幼兒明白日常用語和書面語的關係,從而理解文字的意義,幫助幼兒作深層次的閱讀理解。此外,老師透過提問技巧及圖像導讀與幼兒討論書中的情節,把抽象的道德觀念具體地與幼兒的生活經驗連上,從中啟發幼兒的創造力和解難能力,培育他們正面的價值觀。品格教育活動學校以聖經的九個聖靈果子為基礎,在每個單元中編排一個好品格目標。幼兒透過品格活動,在生活中實踐,學習活出好品格;再配合老師朗讀好品格繪本故事,建立幼兒有良好品格,並學習關愛身邊的人、事、物。高瞻遠矚教學法幼兒會在區角活動時段透過高瞻遠矚教學法進行學習,讓幼兒從小學懂計劃和安排自己的活動,建立他們的責任心,也培養幼兒的表達能力、反思能力和解難能力。