保良局吳多泰幼稚園秉承「愛、敬、勤、誠」為校訓。廣施教化、五育並重，配合教育改革，並以兒童為本，營造一個愉快、安全、關懷、溫暖的優質學習環境，培育兒童掌握知識和技能，培養兒童創作及獨立思考，啟迪潛能。為未來社會培育人材，實踐所學以回饋社會。

保良局吳多泰幼稚園依照教育局課程指引，「以愛培育，從心出發」，尊重幼兒發展特性和需要，重視幼兒五育均衡的發展，課程及活動皆滲透6P 元素，包括：Play 遊戲、 Positive Thinking 正面思想、Proactiveness 積極主動、Problem Solving 解決問題、Pleasure 樂趣及Potential 潛能，為幼兒建立愉快、安全、關愛的幼稚園生活。以有趣的故事，豐富知識；歡樂的遊戲，融入綜合學習；培育良善的品德，高雅的禮儀；培養兒童成為一個樂、善、勇、敢的人。 保良局吳多泰幼稚園會遵照《幼稚園教育課程指引》(2017)規劃課程，不會要求幼兒班兒童執筆寫字，亦不會要求兒童做機械式的抄寫或操練式的計算練習。

以遊戲為本，為幼兒提供歡樂、豐富及富探索性的學習環境，課堂活動主要採用主題活動及小組教學形式進行。以幼兒為主導，安排綜合專題及方案教學，讓幼兒通過探索、提問、資料搜集、小組討論等模式學習。 著重母語語音及語言發展，推行全語文教學，提供粵語正音學習，且引入「故事教學法」及運用「聽說讀寫」之教材，以提昇幼兒聽、說、讀、寫能力。重視兩文三語，設計新穎有趣的英語及普通話教學活動，配合故事、兒歌及遊戲等，營造輕鬆愉快的學習氣氛，有助加強幼兒聽、說和讀外語的能力。 配合多元感官和高階思維的教學活動，啟迪幼兒多元潛能的發展，強化其中英語文及音體藝的能力。特設校園電視台，以先進及多感官資訊科技設備，為師生提供互動及探究式的學與教。 建立正向及健康校園，將德育、情緒、健康、環保、公民、性教育概念等教育納入正規課程中，培養幼兒正面積極的人生價值觀，改善飲食、衛生、行為及環境保護的生活習慣。多元化的戶外參觀體驗，讓幼兒走出課室，親親大自然；安排參與各類型比賽、講座及社區活動，讓幼兒融入社區，增廣見聞。

以幼兒的發展作持續性觀察記錄及總結性報告，並為幼兒建立「兒童學習歷程檔案」。

為新生安排學前親子體驗日及新生適應期； 關顧幼兒的個別需要，並安排個別或小組輔導； 升小一前準備，如安排參觀小學、小一模擬活動月等； 健康活動如「無煙教育」、「運動能力測試」、足部/脊骨/牙齒檢查等； 與社區機構緊密合作，安排機構到園舉行活動。

定期舉辦不同的親子活動，如：迎新日、家長日、家長觀課、故事爸媽、親子閱讀、家校合作開放日、親子運動會、專題講座及工作坊等。