香海正覺蓮社佛教慧光嘉福幼稚園秉承佛陀慈悲精神，培養幼兒良好品德和高尚人格，讓幼兒在富啟發性及愉快的環境下獲得「全人教育」。

香海正覺蓮社佛教慧光嘉福幼稚園的課程設計以幼兒為中心，以循序漸進螺旋式原則，合乎幼兒年齡發展和興趣，切合幼兒生活經驗的主題，結合六大範疇的知識，透過多元化的活動和有趣的遊戲，啟發幼兒智慧潛能，培育兒童「全人發展」，奠定終身學習的態度。 香海正覺蓮社佛教慧光嘉福幼稚園會遵照《幼稚園教育課程指引》(2017)規劃課程，不會要求幼兒班兒童執筆寫字，亦不會要求兒童做機械式的抄寫或操練式的計算練習。

K1-K3劍橋英語課程 - 每天由英文老師教授 全校共有4位外籍英文老師，每天透過全班及小組活動教授劍橋英語課程，利用拼音、遊戲、兒歌、故事等教學方法，提高幼兒對英文的興趣，讓幼兒於愉快及自然環境中學習英語，完成課程後家長可報考劍橋英語考試(YLE)。 PN 雙語班 由中、英文老師擔任班主任，提供豐富的英文語境。課堂著重幼兒品德培養，加強訓練幼兒自理及大、小肌肉的能力，讓幼兒在愉快的環境下學懂與他人相處，發展社交能力。 K1-K3雙語課程 由中、英文老師任教，英文活動方面每天設20分鐘全班學習、1小時20分鐘小組學習活動。每星期進行STEM體驗活動、快樂小蜜蜂團隊集會以及正向品格學習活動，讓幼兒在富啟發性和愉快的環境下獲得全人教育。

設立幼兒「學習評估檔案」，教師透過主題評估、持續性地觀察兒童學習和行為上的表現，加以記錄，並實施家校共評，以助雙方更深入了解幼兒的學習進程。

本園提供新生遊戲日、新生適應週、新生簡介會，按步就班地協助幼兒適應校園生活。 為高班幼兒安排參觀小學、小學體驗日及設計「模擬小一體驗」課程，以協助幼兒順利銜接小學。

設有家長教師會，加強家校協作關係。每年均會舉行家長會、家長教師茶聚、家長觀課等，讓家長了解子女學習進度。學校也經常組織親子活動，如親子旅行、親子運動會、親子設計比賽等，以增進親子關係。