新界婦孺福利會粉嶺幼兒學校以家庭為核心，與父母攜手為孩子奠定良好的成長基石。重視幼兒不同的發展潛能，誘發幼兒無限創意思維、自主學習及解難能力。

新界婦孺福利會粉嶺幼兒學校根據教育局的課程指引，切合幼兒的發展能力及五育均衡編訂。課程環顧家庭、學校及社會三方面的配合，一切以幼兒為本位。新界婦孺福利會粉嶺幼兒學校會遵照《幼稚園教育課程指引》(2017)規劃課程，不會要求幼兒班兒童執筆寫字，亦不會要求兒童做機械式的抄寫或操練式的計算練習。

倡導多元化學習模式,以故事作為學習媒介，採用「綜合式教學」輔以「專題研習」，透過資料搜集、討論、實驗、遊戲、觀察、匯報分享等，培養幼兒的自學能力。重視幼兒兩文三語的發展，聽、講、讀、寫並重。普通話及英語均安排專教及外籍老師教導。

透過幼兒日常表現的連續性觀察和紀錄、家長提供的資料及蒐集幼兒的學習材料與作品，整理及分析後成為「兒童學習歷程檔案」及每學期一份的發展報告，按幼兒學習經驗評估所得，配合幼兒各方面的發展情況並給予適當的啟導。

因應幼兒的需要，設新生適應及小一過渡銜接的安排。為有需要家長提供延展及暫托服務，路途偏遠之家庭，可代聯繫保姆車接送。另設有融合服務，屬會專責融合服務工作員為有特殊需要的兒童提供專業輔導或作適時轉介。

每年均以專題籌劃親職工作，包括：專題研討、親子活動。另會定期舉辦家長日、到校觀課、家長小聚及節日慶祝會等，藉以加強家校的溝通和聯繫，共同成為培育幼兒的協作夥伴。