1. 基督教香港崇真會安怡幼兒學校依照聖經真理教導幼兒，體驗基督的愛。 2. 培育優良品格，陶造愉快生活經驗。 3. 建構多元知識，啟發自主學習能力。

基督教香港崇真會安怡幼兒學校根據教育局《學前教育課程指引》的建議及崇真會的辦學宗旨，創建以生命教育為軸心的特色課程，綜合發展幼兒的體能、語言與認知、品德、情意及群性、美感及文化，培育幼兒全面發展。同時，學校安排外籍英語老師及普通話老師，為幼兒創設生活化的語言學習環境。 基督教香港崇真會安怡幼兒學校會遵照《幼稚園教育課程指引》(2017)規劃課程，不會要求幼兒班兒童執筆寫字，亦不會要求兒童做機械式的抄寫或操練式的計算練習。

秉承以「兒童為本」理念，採用多元教學模式，融入文化、藝術、科技等元素，善用社區資源，啟發幼兒探索精神及創意，豐富幼兒的生活經驗。

定期為幼兒進行持續性學習目標評估，評估工具包括：主題學習評估表、兒童觀察記錄、兒童作品分析及兒童身心發展報告。

基督教香港崇真會安怡幼兒學校設有駐校社工、教育心理學家及言語治療師，定期到校為幼兒及其家庭提供支援，以促進幼兒全面成長及家庭和睦。機構的臨床心理學家亦按需要提供支援。同時，學校設有兼收、暫託及延長時間服務以支援有需要的幼兒及其家庭。

本校重視家校合作，已成立家長教師會。家長教師會定期召開會議，舉辦各項親職教育講座及慶祝活動等，以促進家長與學校的聯繫，攜手培育幼兒。同時，學校每年亦藉家長會及其他活動，讓家長明白學校的辦學方針及幼兒的學習情況。