宣道會秀茂坪陳李詠貞幼稚園的目標是以基督的精神，培養兒童全人成長，讓兒童在優良及愉快的環境下，透過多元化的活動及學與教模式，引導並誘發兒童主動學習，讓兒童在德、智、體、群、美、靈等各方面得到均衡發展。

宣道會秀茂坪陳李詠貞幼稚園課程配合《學前教育課程指引》，為兒童提供均衡的課程，針對兒童身體發展、認知和語言發展、情意和群性發展及美感發展。培養兒童養成良好生活習慣，持正確態度，不斷自學、思考、探索、創新和應變，並提升兒童道德觀與價值觀。 宣道會秀茂坪陳李詠貞幼稚園會遵照《幼稚園教育課程指引》(2017)規劃課程，不會要求幼兒班兒童執筆寫字，亦不會要求兒童做機械式的抄寫或操練式的計算練習。

採用生活化的主題教學，透過討論、探索、遊戲、參觀及專題研習，並配合生命教育、音樂、美藝、體能、英語及普通話活動，以綜合模式進行，提升幼兒的學習動機及語言表達能力，誘發積極思考及樂於學習的精神，啟發他們的創意潛能及建立基本知識和概念。

學校為每名兒童建立「兒童學習歷程檔案」，以文字、照片及兒童作品記錄兒童的學習歷程，按主題以持續觀察方式評估兒童的學習表現，並在日常生活中記錄兒童的學習點滴。每年定期與家長面談及了解兒童的學習進度，透過家校協作，提供適時適切支援。

學校設有駐校英語老師、普通話老師、社工、教育心理學家及學前康復服務，為兒童提供不同的支援。另設有新生適應活動(課程會、參觀校園日、家長會)、小一入學適應計劃(家長會、參觀小學、小一生活體驗)與社區機構合作舉行不同活動。同時設有制服團隊：香港交通安全隊第56隊、香港女童軍第39快樂小蜜蜂隊。

親子旅行、親子遊戲日、親子工作坊、家長面談日、家長講座、畢業典禮、慶祝會、嘉年華及各類親子設計比賽。