仁濟醫院方江輝幼稚園貫徹"尊仁濟世"的精神，致力推廣以兒童為中心的教學理念，重視兒童成長的需要，以愛、尊重和關懷的態度，與家長攜手合作，培養兒童“開開心心地學習，快快樂樂地成長。”

仁濟醫院方江輝幼稚園的課程編排是按香港教育局發出的《學前教育課程指引》為藍本而編訂。教師審慎選取坊間的書籍教材之外，並以單元為教學主題,統整語文、識數、美藝、情緒、公民及環保教育等學習範疇，以啟廸幼兒的多元智能發展。 仁濟醫院方江輝幼稚園會遵照《幼稚園教育課程指引》(2017)規劃課程，不會要求幼兒班兒童執筆寫字，亦不會要求兒童做機械式的抄寫或操練式的計算練習。

仁濟醫院方江輝幼稚園採用多元的教學方法，如「主題教學」、「專題研習」、「繪本創作」等，以體驗為主的學習模式,讓兒童在思考、嘗試、討論、求證、發現與發表意見的機會下，寓學習於遊戲﹔並按主題安排戶外參觀、探訪活動，為幼兒提供主動探索、觀察及實踐之機會。

以持續性評估來輔導學生學習，評估項目包括兒童學習及家庭表現評估、兒童發展報告及兒童學習歷程檔案。

新生適應活動、新生家長日、小一適應活動、與社區服務機構及學校合作舉辦活動。

舉辦家長日、親子遊戲日、家長會、親職講座、親師面談等。